暑い夏が終わり、行楽の季節到来。
という訳で奈良観光に行って参りました。
せっかく奈良に来たのだから、と奈良らしいランチを♪
近鉄奈良駅前の『月日亭』さんで飛鳥鍋をいただきました。
お出汁に牛乳が入っていて優しいお味です。
昔々、修行僧たちが鶏肉を牛乳で煮て食べたことが始まりだそうです。
なので、お肉は鶏肉、そしてネギや豆腐の具を一緒に煮ていただきます。
最後は細目のうどんを入れるのですが、その時に店員さんがチーズの塊をたっぷり削ってくれて、さらにコクのあるスープとなりとても美味しくいただけます♪
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